Vitamix

Le Vitamix est entré dans ma cuisine il y a déjà quelque temps et déjà…c’est une

VITAMIX

belle histoire entre nous ! Pas un matin sans qu’il ronronne et me prépare un excellent green smoothie ! Mais pas seulement ! Je passe régulièrement de la surprise à l’admiration !!

 Il faut absolument que je vous le présente !!

Forcément, il fallait que je sache d’où il venait, s’il était fiable, robuste, résistant, puissant…enfin tout ! Renseignements pris, je me suis lancée dans l’aventure (enfin l’investissement je dirais plutôt !) et depuis nous partageons ma vie dans ma cuisine !!

Un peu d’histoire…d’où vient Vitamix?

hero-papa-barnard

Les valeurs…peut-être n’est-ce que du marketing mais…savoir qu’à l’origine de mon Vitamix il y a un homme, William Grover Barnard, qui en 1921 a pris conscience de l’importance de l’interaction alimentation / santé et bien-être (alors qu’il aidait un ami malade) et a voué sa vie à faire passer ce message, rend mon investissement tout à coup moins lourd (!).

En 1937, on lui présente un tout nouvel appareil : le Blender. W.G Barnard y voit immédiatement le moyen d’obtenir rapidement et facilement des préparations saines et se lance dans sa commercialisation. C’est à cette époque que le Blender est bâptisé « Vitamix » : Vita = Vie !!

1949, il saisit l’opportunité qu’offre la télévision d’« informer » massivement les consommateurs et présente l’intérêt du Vitamix… la 1ère pub télé est lancée !!

Depuis, ses successeurs n’ont cessé d’améliorer la qualité, les performances et la polyvalence du Vitamix. C’est ainsi qu’on trouve les lignes professionnelles dans la plupart des grands restaurants gastronomiques.

La mission : créer une relation pour la vie grâce au plus performant et au plus fiable des Blender du monde !!

Rien que ça !!!

Un peu de technique Vitamix !

lames vitamix

La Rolls Royce des blenders, c’est tout!

Plébiscité par les chefs cuisiniers du monde entier, le Vitamix permet de préparer des smoothies, soupes, sorbets onctueux et mousseux.

Grâce à son moteur de 2cv, les aliments sont mixés trés finement et conservent ainsi toutes leurs vitamines et qualités nutritionnelles.

  • Le Vitamix est équipé d’un bol de 2L pour les préparations liquides :  la lame pour liquide est conçue pour entrainer les ingrédients vers l’intérieur, en tourbillonnant pour une complète transformation. Type de préparations :
    Smoothie,
    Soupe,
    Glaces,
    Légumes hachés,
    Emulsions
  • Bols Vitamix

    Bols Vitamix

  • Il est possible de lui ajouter un second bol de 0.9L pour aliments secs : la lame à sec est conçue pour repousser les aliments vers le haut et à l’extérieur pour pétrir et moudre. Préparations types :
    Moudre des farines,
    Concasser des graines,
    Obtenir des poudres fines (sucre glace)
    Pétrir la pâte,

Il est également livré avec un poussoir trés pratique et sécurisé pour repousser les aliments à l’intérieur du bol.

Enfin, le nettoyage est ultra rapide et simple (aucun démontage), il suffit de mettre un peu d’eau tiède et quelques gouttes de produit vaisselle dans le bol, mixer et rincer!

Fabriqué et commercialisé au Etats Unis depuis 1937, il est garanti 7 ans!!

logo_vitamix

 

Ou trouve-t’on le Vitamix?

Après avoir bien cherché, je me suis vite rendue compte qu’il y a peu de distributeurs en France! :

  • Wismer : le distributeur référent figurant sur le site Vitamix.com, vous trouverez sur e site de Wismer une vidéo de démonstration des différentes utilisations (smoothies, glaces, soupes, pétrissage etc….) du Vitamix trés complète.
    • Vous pouvez bénéficier : d’une remise de 30€ + frais d’envoi gratuits et d’un paiement en 3 fois sans frais en donnant le code avantage : macuisinevitamix
  • Bien et Bio : une entreprise à taille humaine dotée de belles valeur! Vous y trouverez le Blender Vitamix 5200 sans BPA  et le Vitamix Super TNC 5200 sans BPA (avec le bol aliments secs de 0,9l).





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6 réflexions sur « Vitamix »

    • Bonjour Michèle!
      J’ai répondu à votre mail mais votre question pourra intéresser d’autres utilisateurs de Vitamix! Vous pouvez trouver les accessoires Vitamix chez Wismer, qui est le référent en France de Wismer. Vous trouverez des infos à ce sujet dans la page « J’en parle »
      Je vous souhaite de belles et merveilleuses recettes avec votre Vitamix (je ne m’en lasse pas!!)!
      A trés bientôt!

      • Bonjour
        je cherche moi aussi le bol spécial aliments secs mais il ne s’agit pas de celui-là sur les sites que vous mentionnez, c’est seulement un bol plus petit, mais pas différent (en tous cas pour le 5200)

        je suis également ravie de mon investissement, je m’en sers plusieurs fois par jour.
        je ne gaspille jamais le fond du bol, là ou c difficile à attraper: je dilue avec très peu d’eau et j’intègre à la préparation.

        • Bonjour Jeanne-Françoise,
          Merci de votre retour sur le Vitamix! Je l’utilise maintenant plusieurs fois par jour depuis plus de 3 ans et c’est une pure merveille, mon investissement est bien plus que rentabilisé! D’ailleurs, j’envisage de m’acheter le S30 car il me manque vraiment quand je pars en week-end et en vacances! Pour le bol sec, celui que j’ai et qui était livré avec est un bol est effectivement ressemblant, un peu plus petit mais la différence ne se voit pas car ce sont les lames qui sont différentes!
          Je dilue moi aussi, surtout la noix de coco pour faire du lait!!
          J’espère que ma réponse vous aura aidée!
          A trés bientôt
          Nathalie

  1. Bonjour et merci pour votre site 🙂
    Une petite question est-ce qu’il est vraiment nécessaire d’utiliser un bol pour aliment sec pour faire, par exemple, de la farine à partir de grain, ou pour moudre les grains de café ou peut-on le faire également avec un bol pour aliment liquide?
    Merci et belle journée

    • Bonjour Céline,
      Merci pour votre commentaire et votre question!
      Alors, le bol humide a des lames, donc à première vue, oui c’est possible d’utiliser le bol pour aliments liquides pour réduire en farine. Mais….! Le bol pour aliment secs est conçu avec des lames différentes qui permettent de moudre avec une meilleure finesse et plus rapidement. Je mouds souvent des graines et il est vraiment impressionnant!! J’ai essayé de moudre des graines de lins dans un petit mixeur pour voir…. aucune graine n’était moulue, j’ai tout versé dans le bol « sec » en 30 sec c’était fait!
      Voilà, j’espère avoir répondu à votre question!
      A trés bientôt!

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