Smoothie Vert n°102 : Mures Framboises

verdure betterave

 

Une petite douceur réconfortante au milieu du tumulte de la rentrée! Rassemblez, mixez et profitez de cette petite merveille dans le calme avant que toute la maisonnée se mette en action. Effets bénéfiques garantis pour la journée! Tout le monde est déjà levé? Même pas grave, profitez-en pour apprendre à dire « Non, débrouillez-vous! » et savourez…!

L’intérêt d’acheter ses fruits et légumes sur le marché est que vous pouvez trouver des betteraves et des carottes avec les fanes. Choisissez des betteraves avec des feuilles bien vertes, coupez-les (en laissant 4 cm de tiges avec les betteraves), lavez et essorez-les en rentrant. Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boîte Tupperware spécial légumes (elles sont absolument géniales, je les utilise depuis des années, tous les fruits et légumes s’y conservent extraordinairement bien!) ou les congeler pour avoir toujours de la verdure sous la main.

Gardez les betteraves que vous pouvez faire crues, râpées finement en salade avec une sauce cumin/menthe par exemple et/ou les faire cuire 45 mn à la cocotte minute ou 1h30 à 2h au four si vous avez le temps, elles sont plus savoureuses.

Rassembler :

  • 1 grosse poignée de framboises,
  • 1 poignée de mures,
  • 1/2 banane,
  • 150 ml de lait d’avoine ou d’amande,
  • 5 belles feuilles de betteraves,
  • 1 pointe de vanille en poudre,

Pour rendre ce smoothie vert encore plus onctueux ou profiter des bienfaits des Framboises et Mures hors saison, vous pouvez congeler vos fruits dés que vous les avez achetés (bio et sur le marché, bien sur!!!).

Rassemblez tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer 45″.

 

 

smoothie mures

 





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