Smoothie Vert n° 27 : Grenade

En ce moment, dans de jolis petits paniers, on trouve des jolis petits kakis et des jolis petits citrons bergamote… »c’est mi-gnon »! On s’arrête, on s’interpelle, on s’interroge, on se penche sur ces petites merveilles et…comme dans une pouponnière, on jette vite un oeil sur le voisin de droite, qui lui aussi est dans un joli petit panier mais… un brin moins « mignon »! Il est un peu plus gros (déjà!), la peau un peu plus épaisse, moins vive, les traits moins réguliers…. Bref La Grenade, ne remporte pas un franc succès au premier abord!

Et pourtant, si vous saviez… les trésors qu’elle cache, toute sa beauté est à l’intérieur : des graines rouge vif, gorgées d’antioxydants (pour vous mesdames : anti-vieillissement!!) qui illumineront une salade, un dessert et généreuses elles doperont votre smoothie vert matinal!

  • 1/2 Grenade,
  • 1/2  Banane,
  • 1/4 Ananas,
  • 6 feuilles d’épinards,
  • Gingembre, quelques lamelles
  • Eau de coco

Couper la grenade en 4 quartiers et les déposer dans un bol rempli d’eau et laisser tremper quelques minutes.

Disposer les autres ingrédients dans le blender. J’avais congelé les morceaux d’ananas la veille. Le smoothie est beaucoup plus mousseux!

A l’aide d’une petite cuillère ou d’un petit couteau, ou plus simplement en écartant les quartiers avec ses petits doigts(!), récupérer les graines de la grenade en veillant à ne pas prendre les membranes blanches qui sont amères. Ajouter les graines aux reste des ingrédients dans le blender et mixer le tout 45″.

L’autre moitié de la grenade ? Pour votre « Salade de Boulgour à la grenade » (Mes p’tites gamelles : Manger bio au bureau) que vous emmènerez au bureau !!

Je parle souvent d’eau de coco, on en trouve de plus en plus souvent dans les magasins bio. Si ce n’est pas le cas sur le site Nutri Naturel, vous trouverez votre bonheur!

 





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2 réflexions au sujet de « Smoothie Vert n° 27 : Grenade »

    • Bonjour!
      Désolée pour ma réponse tardive mais je n’ai pas d’avertissement lorsqu’il y a un nouveau commentaire…il va falloir que je modifie ça!!
      Pour la quantité d’eau de coco, c’est en fonction de votre goût si vous préférez un smoothie peu ou trés sucré! Je vous conseille de commencer par 25cl de liquide en mettant moitié eau de coco/moitié eau. Et de voir comment vous pouvez ensuite ajuster la quantité d’eau de coco!
      Je mets rarement que de l’eau de coco car je trouve que c’est trés sucré, seulement dans les smoothies contenant beaucoup de myrtilles ou de framboises surgelées!
      A trés bientôt!

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