« – Quoi? Un gâteau? Mais tu es tombée sur la tête?
– Ca y’est, je sais… c’est le froid qui t’a givré les neurones…
– Pfff…du tout, juste une inspiration soudaine en ouvrant la porte de mon frigo! »
Bon, c’est plutôt mon concierge – vous savez cette petite voix intérieure Lire la suite
Lorsque j’ai créé mon blog, il a fallu que je lui trouve un joli petit nom…. »MaViedansmaCuisine » est sorti tout seul comme une évidence! Je dis toujours que « Je passe ma vie dans ma cuisine » et c’est pas peu dire! Lire la suite
Vous connaissez Ken, qui fait mon bonheur et ronronne depuis 3 ans tous les matins dans MaCuisine pour me donner ma dose d’énergie pour la journée! Grâce à lui, les ados sont réveillés de bonne heure (!) je me régale de mes délicieux smoothies verts qui m’apportent toute l’énergie dont j’ai besoin pour réaliser tous mes projets année après année en évitant tous les petits maux de l’hiver, de délicieuses recettes gourmandes et saines (pâte à tartiner...), des sorbets minutes… et je surprends ma tribu avec des recettes originales, rapides et surtout saines pour leur santé (houmous, veloutés…)! Lire la suite
Hommage à Mamie Chat…
Dans MaCuisine on est pas gâteau, pas dessert (le sucre ne fait pas partie de notre quotidien et nous ne terminons pas nos repas sur une note sucrée). Par contre, la tarte aux pommes on adore. Mais attention, la vraie! Pas les trucs design genre « tarte fine » où on donne dans l’art du néant, de l’épuré, du néant, du n’importe quoi… Lire la suite
Les ados sont en vacances..mais pas leurs estomacs! Plus petits, ils vont au centre aéré, plus grand, le centre aéré n’en veut plus! Alors, il faut prévoir les repas de midi et surtout les cuisiner pour être sur qu’ils mangeront quelque chose de correct! Donc, je prévois tous les jours, je cuisine en plus tous les soirs et surtout je répète 10 fois ce qui est prévu, où sont les boîtes dans le congel, dans le frigo, je leur montre (oui, parce que pour un ado- mâle qui plus est, ou l’inverse…(!)- un placard, un frigo n’ont pas plus de 10 cm de profondeur…! Lire la suite
« Faire une virée à deux….tatati, tatatata… » Ca ne vous rappelle rien?! C’est vrai, ça date! Mais allez savoir pourquoi cette chanson m’est tout de suite revenue quand je me suis mise à table devant ma belle assiette?!
Ma garantie : partager un bon repas en famille, régaler votre tribu, épater votre mari (amant, conjoint, futur en vue…ou qui vous voulez!), garder la ligne (et celle de votre mari sans qu’il s’en aperçoive!!!), tout ça en moins de 15 mn!
La preuve : ce soir, j’ai sorti les légumes du frigo, ma planche à découper à 19h42, on passait à table à 19h57, qui dit mieux? Et rien que du frais! Lire la suite
Je vous ai déjà proposé le gratin à l’italienne et les galettes corses! Aujourd’hui voici une tourte pour occuper les feuilles et si les cotes s’ennuient, présentez-les à une équipe de lentilles, elles vont passer un bon moment! Allez, je suis sympa, je vous dis comment au bas de la recette!
Au passage, j’ai du bien sûr mettre au point mes propres recettes de pâtes à tarte, pains etc… car ce qui est proposé comme recettes ou « tout fait » n’est pas trés sain, ni équilibré…et même si c’est bio!
