Surprenez vos Invités sans passer 3 heures en cuisine! Profitez d’eux et préparez votre dessert à la dernière minute.
Recette de saison en cette période de fête, mais ça marche toute l’année et surtout l’été avec les fruits qui vous restent sur les bras, un peu mûrs, qui deviennent moches! Hop, au congel et après direction le Vitamix et vous obtenez un délicieux sorbet en 1 mn!! Lire la suite
Ca y’est plus besoin de feindre (ou pas!!) la déprime juste pour se donner du baume au coeur et surtout, plus besoin de se jeter sur le chocolat ou pire de le boulotter en cachette! Naaaan ! Là, on s’installe, on savoure car avec ma version IG bas, on se fait du bien! Lire la suite
Vous avez fait une soirée et il vous reste des taost de pain de mie (genre lendemain de réveillon…!)
Votre foie crie « Au secours ! »? Il en a marre des glaces, des apéros-chips-rosé, des barbecue-saucisses-patates… Don’t panique! Donnez lui du fenouil!
Vous n’aimez pas le fenouil? Vous si, mais vos enfants détestent? Don’t panique! Donnez leur de la pizza…au fenouil!
Vous ne me croyez pas? Don’t panique! Donnez-vous l’occasion de surprendre votre tribu! Le conseil (mes garçons!) a validé…ils n’y ont vu que du feu!!!
Vous vous dites « Ca doit être long, compliqué…. »? Don’t panique! Je vous donne la Recette facile et originale!!
Au passage, petite anecdote…. c’est la recette de j’avais créée pour mon CAP Cuisine…! Don’t panique…. j’ai changé le texte en mode Madame Toulemonde!!! Lire la suite
Comment utiliser les restes de quinoa et de légumes cuits (ici courgettes) ou plutôt comment éviter de faire passer tous vos restes entreposés dans des petites boîtes directement à la poubelle sans leur offrir une dernière chance de vous faire plaisir?!!
Dans ma famille on appelait ça « l’Assiette Colette », parce que maman (donc Colette!) avait l’art et la manière d’accommoder les restes et d’en faire….de l’art, et je vous parle de ça il y a…plus de 30 ans! La devise familiale étant « Etre feignant intelligemment », on prépare un tout pour tout le monde, on y ajoute des goûts et hop, le tour est joué, un déjeuner vite fait et surtout beau et bien fait pour tout le monde!
Pour rendre la version de MaCuisine « actuelle », je dirais : Lire la suite
Attention! Cure de chlorophylle en vue!
Le printemps, selon les principes de l’Ayurveda, est la période de l’année où on mange le plus maigre. On sort de l’hiver (la période la plus riche, où l’on se réchauffe en consommant des aliments Lire la suite
