Smoothie vert n 110 : Pomme Persil Clementines

 

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Un petit (gros!) booster d’énergie : le smoothie vert est déjà à lui tout seul un bon pourvoyeur d’énergie grâce à la chlorophylle contenue dans la verdure, mais si vous sentez que vous avez besoin d’un coup de pouce supplémentaire, faites une cure de thé vert matcha (thé vert japonais) pour ses propriétés stimulantes et tonifiantes qui vous aideront à résister à la fatigue physique et mentale. Lire la suite





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Une « Vraie » Tarte aux Pommes

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Hommage à Mamie Chat…

Dans MaCuisine on est pas gâteau, pas dessert (le sucre ne fait pas partie de notre quotidien et nous ne terminons pas nos repas sur une note sucrée). Par contre, la tarte aux pommes on adore. Mais attention, la vraie! Pas les trucs design genre « tarte fine » où on donne dans l’art du néant, de l’épuré, du néant, du n’importe quoi… Lire la suite





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Lentilles Myrtilles pour Papilles et Pupilles!

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Les ados sont en vacances..mais pas leurs estomacs! Plus petits, ils vont au centre aéré, plus grand, le centre aéré n’en veut plus! Alors, il faut prévoir les repas de midi et surtout les cuisiner pour être sur qu’ils mangeront quelque chose de correct! Donc, je prévois tous les jours, je cuisine en plus tous les soirs et surtout je répète 10 fois ce qui est prévu, où sont les boîtes dans le congel, dans le frigo, je leur montre (oui, parce que pour un ado- mâle qui plus est, ou l’inverse…(!)- un placard, un frigo n’ont pas plus de 10 cm de profondeur…! Lire la suite





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Direction L’Italie en 15 mn!

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« Faire une virée à deux….tatati, tatatata… »  Ca ne vous rappelle rien?! C’est vrai, ça date! Mais allez savoir pourquoi cette chanson m’est tout de suite revenue quand je me suis mise à table devant ma belle assiette?!

Rien d’extra-ordinaire dans cette recette, on est pas chez Top-Chef, par contre, elle est extra-ordinairement saine, simple, rapide, bonne et surtout idéale pour plaire à tout le monde et faire manger de la verdure à Ken et les z’enfants!

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Wok Minute 19h42-19h57

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Ma mission : vous aider à prendre plaisir à cuisiner tous les jours pour vivre une vie saine et sereine!

Mes bonus : des recettes simples, originales, saines, IG bas, pour toute la famille!

Ma garantie : partager un bon repas en famille, régaler votre tribu, épater votre mari (amant, conjoint, futur en vue…ou qui vous voulez!), garder la ligne (et celle de votre mari sans qu’il s’en aperçoive!!!), tout ça en moins de 15 mn!

La preuve : ce soir, j’ai sorti les légumes du frigo, ma planche à découper à 19h42, on passait à table à 19h57, qui dit mieux? Et rien que du frais! Lire la suite



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Tourte de Blettes

Sans Gluten – IG bas

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En panne d’idée pour cuisiner des blettes? -> J’ai ce qu’il vous faut!

Marre d’entendre toujours les mêmes choses (vapeur + poêlées ou béchamel)? Je suis bien d’accord avec vous, et je crois même que mes enfants n’ont jamais mangé de blettes vapeur et poêlées ou en béchamel (quel intérêt?!).

Je vous ai déjà proposé le gratin à l’italienne et les galettes corses! Aujourd’hui voici une tourte pour occuper les feuilles et si les cotes s’ennuient, présentez-les à une équipe de lentilles, elles vont passer un bon moment! Allez, je suis sympa, je vous dis comment au bas de la recette!

Résultat? Vous avez 2 repas (sains, originaux et bons) de prêts pour quelques euros!

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Pâte à tarte sans Gluten

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Je ne vais pas aborder ici le cas du gluten mais je reviendrai bientôt pour vous parler de mon expérience de MaCuisinesansGluten depuis déjà plus de 6 mois! Trés instructif et passionnant!

Au passage, j’ai du bien sûr mettre au point mes propres recettes de pâtes à tarte, pains etc… car ce qui est proposé comme recettes ou « tout fait » n’est pas trés sain, ni équilibré…et même si c’est bio!

Et encore une fois, le but est de gagner du temps, cuisiner sain tous les jours au milieu d’un emploi du temps bien chargé. Et ça marche!

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Ateliers Bien-Etre Attitude!

Et si on se rencontrait?!!!

Au cours de l’année dernière je me suis dit : »Et si j’organisais des ateliers pour rencontrer mes abonnés »! Et voilà!

  • Vous avez entendu parler de la technique de l‘EFT (efficace et que j’utilise quand je bloque!!) mais vous aimeriez en savoir un peu plus et même essayer?
  • La naturopathie est maintenant connue de tous, vraiment? En quoi ça consiste exactement, que peut-on traiter, comment ça marche?
  • Les grands champions, hommes politiques, chefs d’entreprise utilisent la sophrologie pour être plus concentrés, performants, moins stressés…aimeriez-vous aussi en voir les bienfaits?
  • Vous êtes déprimés, vous vous sentez déconnecté de vous-même, vous n’arrivez pas à répondre à vos besoins…
  • Vous croyez que le pilates est réservé aux danseurs (et aux plus fortunés,!!)? Venez pratiquer des exercices à appliquer dans votre quotidien pour avoir une belle posture!
  • Smoothie vert, jus, jus détox, jus vert…c’est quoi la différence? Comment fait-on? Besoin de retrouver de l’énergie, de la vitalité, un teint lumineux, des ongles et des cheveux forts?

Alors venez tester, pratiquer, déstresser, écouter, goûter, vous amuser, vous relaxer à la journée Bien-Etre Attitude le 1er octobre 2016 à Lyon!!

Tout est là ! 

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Programme détaillé de la journée Bien Etre Attitude!

Et pour les 35 premiers inscrits

Le livret

« 12 Recettes de Smoothies verts »

d’une valeur de 27€

offert!!

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Dos de cabillaud rôti au bacon

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Comment faire manger du poisson aux enfants? En mal d’inspiration pour cuisiner du poisson de manière originale? Un plat complet sympa pour un dimanche d’été?

Un repas complet sain, équilibré, IG bas idéal pour le soir, pour midi vous pouvez ajouter du petit épeautre entier que vous aurez fait tremper la veille et cuit 45 mn à l’eau.

Tout est là! N’espérez pas en garder pour votre repas au bureau lundi midi car votre tribu aura tout dévoré (en plus, le poisson au bureau, c’est pas top…sauf si vous détestez votre collègue!!) Lire la suite



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Magret de Canard et Chutney de Pêches

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Besoin d’une idée originale pour surprendre vos invités à l’occasion d’un dîner sympa? Envie d’une recette saine, originale, IG bas et qui plaise aux petits comme aux grands? Envie de surprendre votre Ken adoré? Ou tout simplement besoin d’être convaincue(e) qu’on peut se faire de bons petits repas à la fois sains, équilibrés, originaux?

Alors, direction la cuisine, enfilez votre tablier et accrochez-vous parce que vous risquez juste d’adorer ce qui suit…! Lire la suite





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